5 NGUYÊN TẮC ĐỂ UỐNG RƯỢU KHÔNG BỊ MỆT

Bạn có thắc mắc tại sao có người uống cả đêm vẫn tỉnh táo sảng khoái, còn có người chỉ vài ly đã “ngã ngựa” từ sớm? Bí mật nằm ở chỗ họ biết cách “làm bạn” với rượu. “Biết người biết ta, trăm trận trăm thắng” – câu nói của Tôn Tử cũng áp dụng được với nghệ thuật thưởng thức rượu. Vậy bí quyết nào giúp họ thưởng thức rượu mà vẫn giữ được sức khỏe và tinh thần thoải mái? Hãy để Rượu Gà Trống An Nam chia sẻ 5 nguyên tắc vàng mà các bậc tiền bối đã áp dụng qua nhiều thế hệ!

Nguyên tắc 1: “Có thực mới vực được đạo” – Không uống khi bụng rỗng

Dạ dày trống rỗng chính là kẻ thù của người uống rượu, vì cồn sẽ thẳng tiến vào máu mà không có rào cản nào. Trước khi thưởng thức, hãy ăn những món giàu protein như thịt nướng, cá nướng hay một chút mỡ lợn quay giòn. Thức ăn sẽ như lớp áo giáp bảo vệ dạ dày, làm chậm quá trình hấp thụ cồn, cho phép gan có thời gian xử lý từ từ.

Vitamin B lúc này đóng vai trò như “quân sư” cho cơ thể. Cồn có thói quen “cướp” vitamin B khỏi cơ thể, đặc biệt là B1 và B12. Bổ sung vitamin B complex trước hai tiếng sẽ như việc “dự trữ lương thảo” trước trận chiến dài, giúp cơ thể duy trì năng lượng và tỉnh táo suốt buổi tiệc.

Nguyên tắc 2: “Chọn mặt gửi vàng” – Lựa chọn rượu chất lượng

“Của nhà tốt hơn của chợ” – câu nói của ông bà ta vẫn đúng với thời đại ngày nay. Rượu Gà Trống An Nam do chính tay người Việt làm nên, mang trong mình tâm huyết và trách nhiệm với sức khỏe đồng bào. Từ khâu chọn nguyên liệu đến quá trình chưng cất, mỗi bước đều được kiểm soát nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn “rượu ngon – rượu sạch – rượu an toàn”. Đây chính là điều các loại rượu kém chất lượng không thể đảm bảo được.

Bởi vì được làm bằng tâm, Rượu Gà Trống An Nam hiểu rõ khẩu vị người Việt, phù hợp với khí hậu nhiệt đới và thói quen ẩm thực dân tộc. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, rượu không còn là thứ để thử cho biết, mà là sản phẩm mang theo trách nhiệm. Người chọn rượu ngày nay không đơn thuần là người tiêu dùng – họ là người hiểu mình uống gì, và vì sao mình nên chọn đúng.

Nguyên tắc 3: “Một buổi – một loại” – Không uống lẫn 

Việc pha trộn nhiều loại đồ uống có cồn trong cùng một thời điểm – chẳng hạn kết hợp bia, rượu vang, rồi đến rượu mạnh – có thể gây ra phản ứng bất lợi cho cơ thể. Mỗi loại rượu có quá trình lên men, thành phần hóa học và nồng độ cồn khác nhau. Khi tiêu thụ nhiều loại liên tiếp, cơ thể phải liên tục thay đổi cơ chế chuyển hóa tại gan, dẫn đến quá tải.

Ngoài ethanol – thành phần chính trong hầu hết các loại rượu – mỗi dòng còn chứa aldehyde, fusel oils (rượu bậc cao), tanin, hoặc đường dư. Khi nhiều hợp chất này kết hợp với nhau, chúng có thể tạo ra độc tính cao hơn, gây ra triệu chứng rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, đau đầu kéo dài và mất nước nghiêm trọng. 

Theo nghiên cứu đăng trên Journal of Clinical Investigation (2024), việc tiêu thụ đồng thời nhiều loại đồ uống có cồn khác nhau làm tăng nguy cơ tổn thương tế bào gan, làm suy giảm chức năng lọc độc và kéo dài thời gian phục hồi sau khi uống. Chính vì vậy, nguyên tắc “một buổi – một loại” luôn được xem là lựa chọn an toàn và văn minh

Nguyên tắc 4: “Nước chảy đá mòn” – Duy trì cân bằng nước

“Có nước mới có cây” – nguyên lý này cũng đúng với việc uống rượu. Cồn có tính lợi tiểu mạnh, khiến cơ thể mất nước nhanh chóng. Đây chính là nguyên nhân gây ra đau đầu, chóng mặt sau khi uống rượu. Người thông thái luôn chuẩn bị sẵn nước lọc bên cạnh mỗi ly rượu, theo tỷ lệ 1:1. Sau mỗi ngụm Rượu Gà Trống An Nam thơm nồng, một ngụm nước mát sẽ giúp làm dịu cổ họng và bổ sung độ ẩm cho cơ thể.

Nước dừa tươi được nhiều người ưa chuộng vì chứa các chất điện giải tự nhiên, giúp cân bằng khoáng chất trong cơ thể. Đây là “bảo bối” truyền thống của các ông bà ta, biết cách kết hợp hài hòa giữa rượu mạnh và nước dừa mát để có những buổi tiệc vui vẻ mà vẫn sảng khoái.

Nguyên tắc 5: “Ăn có nơi, chơi có chừng, uống có mức”

Việc thưởng thức rượu cũng cần có sự chăm sóc chu đáo. Sau khi kết thúc buổi tiệc, việc bổ sung dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng. Một trong những cách hiệu quả là bổ sung thực phẩm chứa nhiều cysteine – một loại amino acid giúp phân giải acetaldehyde (chất gây mệt mỏi sau rượu). Trứng gà, thịt gà, hoặc súp dinh dưỡng nhẹ là lựa chọn phù hợp. Ngoài ra, mật ong pha với nước ấm cũng được xem là một phương pháp truyền thống hữu ích, nhờ khả năng bổ sung đường tự nhiên, thúc đẩy chuyển hóa và giảm cảm giác nôn nao.

Bên cạnh dinh dưỡng, giấc ngủ là yếu tố không thể bỏ qua. Nhiều người nghĩ rằng rượu giúp dễ ngủ, nhưng thực tế, ethanol làm gián đoạn các chu kỳ ngủ sâu – khiến cơ thể tỉnh giấc giữa đêm hoặc dậy sớm trong trạng thái mệt. Cách đơn giản nhất để cải thiện chất lượng ngủ là tạo không gian yên tĩnh, tắt đèn và tránh thiết bị điện tử ít nhất 30 phút trước khi nằm xuống. Một giấc ngủ đủ giấc sẽ giúp cơ thể “tái sinh” và sẵn sàng cho ngày mới.

Tinh hoa trong từng giọt rượu

Rượu Gà Trống An Nam đã đồng hành cùng những buổi tiệc gia đình, hiểu rõ rằng rượu ngon phải đi kèm với cách thưởng thức văn minh. Mỗi chai Rượu Gà Trống An Nam không chỉ chứa đựng hương vị truyền thống mà còn là lời nhắc nhở về văn hóa uống rượu có trách nhiệm.

Bằng cách áp dụng năm nguyên tắc vàng này, bạn không chỉ bảo vệ được sức khỏe mà còn tận hưởng trọn vẹn tinh hoa trong từng giọt rượu. Hãy nhớ rằng “Uống chén rượu, liệu chừng say”, việc thưởng thức rượu cũng cần có sự điều độ và hiểu biết. Như vậy, mỗi buổi tiệc sẽ trở thành kỷ niệm đẹp, thay vì gánh nặng cho cơ thể.