RƯỢU VẢI GÀ TRỐNG AN NAM – THỨC UỐNG VƯƠNG GIẢ & HÀNH TRÌNH TRĂM NĂM

Từ bao đời nay, vải không chỉ là thứ quả ngọt lành của đất trời phương Nam mà còn được người Việt trân quý như một đặc sản tiến vua. Từ trái vải chín, người xưa không chỉ thưởng thức trực tiếp mà còn sáng tạo nên rượu vải, một loại thức uống mang theo hồn cốt quê hương và bàn tay khéo léo của nghệ nhân. Trải qua bao thế kỷ, rượu vải đã trở thành biểu tượng của sự tinh tế, dành cho những ai biết thưởng thức hương vị thanh tao mà sâu lắng.

HÀNH TRÌNH TỪ VƯỜN VẢI ĐẾN CHAI RƯỢU

Vùng đất vải thiều huyền thoại

Lê Quý Đôn từng ghi chép trong Vân Đài loại ngữ về những giống vải danh tiếng từ Yên Nhân (Hưng Yên). Tuy nhiên, vải thiều Thanh Hà (Hải Dương) và Lục Ngạn (Bắc Giang) mới thực sự trở thành biểu tượng. Giống vải thiều du nhập vào nước ta từ thời vua Tự Đức, với cây vải tổ hơn 153 năm tuổi tại Thanh Hà, Hải Dương – nơi khởi nguồn của giống vải thiều nổi tiếng ngày nay.

Đất đai và khí hậu đặc trưng của miền Bắc Việt Nam đã tạo nên những quả vải với đặc tính riêng biệt: vỏ đỏ thẫm, thịt trắng ngà, vị ngọt đậm đà và hương thơm nồng nàn không lẫn với bất kỳ loại trái cây nào khác. Những đặc điểm độc đáo này đã khiến vải thiều Việt Nam trở thành đặc sản quý giá không chỉ trong nước mà còn được yêu thích trên thị trường quốc tế.

Nghệ thuật chọn vải

Không phải tất cả các quả vải đều có thể trở thành nguyên liệu cho Rượu vải Gà Trống An Nam. Các nghệ nhân của chúng tôi chỉ chọn những trái vải thiều Thanh Hà và Lục Ngạn đạt tiêu chuẩn:

• Quả to đều, vỏ đỏ thẫm tự nhiên
• Thịt dày, trắng ngà, không bị dập nát
• Vị ngọt đậm đà, cân bằng giữa ngọt và chua nhẹ
• Hương thơm nồng nàn đặc trưng
• Thu hoạch đúng thời điểm chín tự nhiên

Quy trình chọn lựa nghiêm ngặt này đảm bảo chỉ những quả vải chất lượng nhất mới được sử dụng để tạo nên hương vị độc đáo cho Rượu Vải Gà Trống An Nam.

HƯƠNG VỊ ĐỘC ĐÁO – TRẢI NGHIỆM KHÁC BIỆT

Rượu Gà Trống An Nam tiếp nối di sản trăm năm, kết hợp bí quyết lên men cổ truyền cùng công nghệ hiện đại, ủ với những quả vải Thiều căng mọng, thơm ngọt của Hải Dương, Bắc Giang trong hơn một năm để tạo nên một tuyệt phẩm đậm đà bản sắc.

Chính sự kết hợp giữa bí quyết cổ truyền và công nghệ hiện đại đã tạo nên một sản phẩm hoàn hảo: Rượu Vải Gà Trống An Nam – nơi truyền thống gặp gỡ hiện đại.

Trong lịch sử, rượu vải từng là thức uống được ưa chuộng trong cung đình và giới quý tộc. Các vua chúa triều Nguyễn đặc biệt yêu thích loại rượu này, xem đó là món ngon hiếm có, thường được dùng trong các dịp tiếp đãi sứ thần nước ngoài. Ngày nay, Rượu Vải Gà Trống An Nam giữ vững vị thế của một thức uống đẳng cấp, xuất hiện trong các sự kiện quan trọng, lễ kỷ niệm và là món quà biếu ý nghĩa, thể hiện sự tinh tế của người tặng và sự tôn trọng đối với người nhận.

Bạn đã từng thử qua hương vị quyến rũ này chưa? Nếu chưa, có lẽ bạn đang bỏ lỡ một thức rượu mang cả dấu ấn lịch sử!

Hãy để Rượu Vải Gà Trống An Nam đưa bạn vào hành trình khám phá hương vị tinh túy của vải thiều Việt Nam, được chăm chút và phát triển qua hơn một thế kỷ. Mỗi giọt rượu là câu chuyện về lịch sử, văn hóa và tâm huyết của những người làm rượu Việt.

Rượu Vải Gà Trống An Nam – Tinh hoa đất Việt trong từng giọt rượu!